Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ кашированный правый предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (1629 — витрина слева) и правом (1658 — витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт: 3,5
Номинальное напряжение, В: 400/230
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м²: 1,39
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м²: 1,04
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м²: 0,35
Температура воздуха полезного объёма холодильной витрины, °С: +5...+15
Номер хладагента: R404A
Объём воды, заливаемой в ванну мармита, л: 8
Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более: 85
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25
Количество конфорок, шт.: 1
Количество ПЭН-ов, шт.: 2
Гастроёмкость GN 1/1×150: 3
Гастроёмкость GN 1/2×150: 2
Гастроёмкость GN 1/4×150: 2
Номинальная вместимость гастроёмкостей, дм³: 48
Габаритные размеры изделия, мм: 2275×705(1030)×1721
Масса, кг: 234
Артикул: 21000002794 (витрина справа), 21000001629 (витрина слева)
Цвет: дуб

Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка — холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:

• регулировка температуры от +5 до +15°С
• внутренний объём витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки
• 3 полки-решётки — охлаждаемая ванна с 2-мя гастроёмкостями GN 1/1

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

• одна конфорка
• регулировка мощности конфорки— 3-х позиционным пакетным переключателем

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

• способ обогрева гастроёмкостей — горячий пар
• нагревательный элемент — ПЭН (2 шт.)
• ПЭНы расположены под ванной
• плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
• объём воды, заливаемой в ванну мармита — 8 л
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры — 25 минут
• гастроёмкости GN 1/1×150 — 1 шт., GN 1/2×150 — 2 шт., GN 1/4×150 — 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:

• номинальная вместимость гастроёмкостей — 48 дм³
• гастроёмкости и направляющие для ...