Фритюрница Apach APFG-49P 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, горелка, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к газовому баллону.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Установка | напольная |
Подключение | газ |
Количество ванн | 1 |
Объем одной ванны | 18 л |
Общий объем фритюрного масла | 18 л |
Температурный режим | от 90 до 190 °С |
Кран для слива масла | + |
Мощность | 15.2 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 49 кг |
Вес (с упаковкой) | 55 кг |
Страна производства | Италия |