Приготовление до 32 банок за 45 минут Паровой или водный режим работы Пищевая нержавеющая сталь толщиной 2мм Автоклав + самогонный аппарат Наличие сливного крана и выхода под ТЭН у модели 26л - НЕТ Надежность и долговечность Конструкция автоклава продумана до мельчайших деталей, проведен полный комплекс тестирования технического контроля безопасности. Автоклав Шнапсер – это практичность, долговечность, высочайшее качество, удобство и безопасность. Безопасность Высокое качество производства, прохождение многоступенчатого технического контроля безопасности на производстве. Защитный клапан, сбрасывающий излишки давления свыше 1,5 атмосфер, надежный механический термометр и манометр, контролирующий температуру и давление внутри. Все это обеспечивает работу с устройством абсолютно безопасной. Автоклав - дистиллятор 2х-дюймовый кламповый узел на крышке позволяет превратить автоклав в дистиллятор. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки на любой вкус. Корпус из нержавеющей стали Нержавеющая сталь AISI 430 разрешена для использования в пищевой промышленности. Сталь не влияет на состав и вкус продуктов при соприкосновении. Состав материала обеспечивает быстрый прогрев и остывание. AISI 430 способна одновременно выдерживать высокие температурные и механические нагрузки. Усиленное дно Кольцевые рёбра жёсткости на дне и толщина нержавеющей стали в 2мм. гарантированно исключают вероятность деформации или разгерметизации автоклава. При прохождении технического контроля безопасности автоклав выдерживает давление более 3 атмосфер. Рабочее давление - 1,5 атм. Правильный процесс - залог успеха За счет уникальной конструкции клапан при нагреве выпускает из емкости лишний воздух, затем закрывается на время приготовления. По мере остывания давление в емкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки, так же предотвращается риск срыва крышек с банок. Удобная фиксация крышки Фиксация крышки производится при помощи специальной системы откидных зажимов, ключи, плоскогубцы и т.д. вам не понадобятся). Система закрытия крышки удобная, простая, надежная и безопасная. Закрыть крышку неправильно на автоклаве Шнапсер невозможно. А неправильная фиксация на других автоклавах может стать причиной аварийной ситуации. На пару или на воде Автоклав Шнапсер способен работать как на воде (при полностью заполненном баке водой), так и на пару (когда бак заливается на 1-2 литра), благодаря фальш-дну на ножках. Каждый режим имеет как свои неоспоримые плюсы, так и минусы. Выбор за вами! Парогаситель При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов. Мы сделали все, чтобы исключить это. На конце шланга установлен парогаситель. Конструкция парогасителя обеспечивает распределение пара, а вес диффузора не позволяет шлангу хаотично перемещаться.