Маринатор мяса без вакуума объемом 38 л Kocateq M38E. Мясомассажер предназначен для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья. В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке.

Максимальная загрузка мяса 30 кг. Электронная панель управления: кнопка вкл; электронный дисплей для отображения времени работы; кнопка старт/стоп; кнопки скоростей: быстрая (8 сек вращение, 5 сек пауза), средняя (5 сек вращение, 5 сек пауза), медленная; таймер.

Вращение барабана осуществляется в две стороны. Без лопастей для перемешивания. Среднее время маринования 5 минут, 30 секунд. Корпус из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1,2 мм. Диаметр барабана 38 см, высота 34 см, длина 32,8 см.

В комплекте поставки пластиковое сито размером 47*37*14 см и пластиковый лоток размером 52,5*38*15 см для выгрузки мяса. Колеса не входят в комплект поставки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Мощность, кВт: 0,09
• Напряжение, В: 220
• Материал корпуса: нержавеющая сталь Aisi 304
• Габаритные размеры, мм: 750×410×830
• Габаритные размеры (в упаковке), мм: 770×470×820
• Вес (в упаковке), кг: 31