Котел Viking Combi  — это базовая модель со встроенным миксером высокой мощности, с фиксируемой либо съемной крышкой и удобной функцией электрического опрокидывания. Благодаря наличию мощного миксера, данное оборудование позволяет равномерно прогревать продукты внутри агрегата и готовить пищу без ее перемещения — с первых минут процесса и до самого завершения. С появлением котлов Viking Combi трудоемкий процесс перемешивания продуктов вручную потерял свою актуальность — уникальная технология автоматического перемешивания позволяет, при необходимости, доводить продукты до консистенции воздушного пюре.

Пищеварочные котлы Viking Combi чрезвычайно удобны в эксплуатации: кроме встроенного миксера, функционирующего в двух режимах смешивания, они оснащены автореверсом и съемными скребками.

характеристики котлов Viking Combi, Hackman Metos

• Объем:  40 - 300 литров с фиксируемой либо съемной крышкой 
• Внешняя конструкция: нержавеющая сталь 
• Внутренние поверхности: кислотостойкая нержавеющая сталь (EN 1.4432) 
• Встроенный миксер с опцией плавной регулировки скорости смешивания 
• Регулировка скорости перемешивания (20 - 110 об./мин.) 
• 2 программы смешивания (интенсивное и осторожное) 
• Автореверс 
• Электрическое опрокидывание

Стандартная комплектация

- водопроводный кран для холодной воды; 
- сплошная/съемная шарнирная крышка; 
- рейка мерная для демонстрации уровня; 
- крючки для принадлежностей на опорах