Рыхлитель мяса механический из нержавеющей стали. Максимальная ширина куска 175 мм. В модели 37*2 ножей. Принцип работы: встречное вращение рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу. Привод осуществляется вращаемой рукой ручки. В корпусе понижающий редуктор, снижающий нагрузку, испытываемую оператором. Легкое снятие насадки-рыхлителя для очистки. В комплекте поставки струбцина для закрепления рыхлителя на краю рабочего стола.